Ak sa mi skutočne páči kuchárka, začne to vyzerať ako všetky ostatné v mojej zbierke: olejové a chrbtice rozbité s stovkami mojich poznámok, ktoré sa natiahli po celom ňom-oboje na okrajoch a tiež skopírujte úpravu samotnej knihy. Myslel som, že to platí pre všetkých, ale Whitney, ktorá nikdy nenapadlo písať do kuchárky, ma požiadala, aby som fotografoval niekoľko mojich mnohých poznámok od sprievodcu prežitiam večere, keď som zdieľal pocity svojej rodiny.
Prvýkrát som počul o Bloggeri Sally Kuzemchakovi od výživového kamaráta, ktorý ma nasmeroval na milostný list s kukuricou na cukrovinke na www.realmomnutrition.com. Ako som o tejto stránke nikdy nepočul? Som skutočná mama, ktorá je posadnutá výživou!
Dove som sa ponoril do blogu Sally a našiel som príbuzného ducha zaneprázdnenej mamy, ktorá chce nakŕmiť svoje deti tým najlepším jedlám … ale tiež žijem v skutočnosti, kde niektoré batoľatá sledujú diétu All-Beige. Trochu som strčil a zistil som, že má aj kuchárku! Cool.
Od prijatia tejto kuchárskej knihy v novembri sa v mojom dome takmer neustále používa. Ak jeden recept prepadne, môžem vyskúšať ešte tucet. Väčšina jedál sa ukáže pekná, chutná a urobí najmenej 3 alebo 4 mojich jedákov šťastných, čo je miera úspešnosti 75% až 100%, ak nepočítate Sawyera, môjho nemožného potešenia 3-ročného.
Doteraz sme mali úžasný úspech s tacos tilapia, grilovaný bokový steak so sójovou horčicou omáčkou, krevety Linguine, morčacie rezance kastról (ok, iba to, že sa to páčilo) Jarná zeleninová karbonara, ovsené vločky (dokonca aj pílové!), Sauté jablká, cheesy Mini Mäsové bochníky, hovädzie jačmenné polievky, čierny fazuľový taco šalát s limetkovým dresingom, šialená dobro squash polievka z brucha, zaneska citrónová hrachy a morčacie burritos. Stále máme desiatky viac na varenie.
Snažím sa na nich Craried Mr Mr Mr Mrve a šošovica celý tento týždeň – prajem mi dobre! Â
Jednou obľúbenou rodinou sú krevety Tacos (na obrázku nižšie). Priznávam, že som bol nervózny, aby som otriasol taco noc, ale všetci skutoční Eaters ladi.
Ďalšou vecou, ktorú si vážim na tejto kuchárke, je veľká pomoc Sallyho osobnosti a skutočných tipov mamičky. Má veľa nápadov, ktoré potvrdzujú môj prístup s niekoľkými ďalšími, prečo som nedotknul, aby som hodil drahokamy, ktoré (podporujú moje pocity, že by sme mali byť skvelými priateľmi), aby sme si každú noc dali večeru na stôl. Som tak vinný z porušenia „najlepších 5 vecí, ktoré nikdy nehovorte pri večeri“, ale dostaneme 4,5 na „Top 5 pravidlách jedálenského stola“ (dole).
Odpusť Splatters na stránke; Povedal som ti, že táto kniha bola dobre milovaná!
Jediné, čo sa mi nepáči, je, keď ma prinútila merať 4 litre vody, len aby som si vytvoril cestoviny alebo keď musím „kombinovať ďalších 7 ingrediencií v miske“, ale jedná sa o menšie zovretia nad veľmi užitočným doplnkom môjho varenia Arsenal.
Zrátané a podčiarknuté: „Sprievodca prežitím večere je nádherná kuchárka pre rodičov mladých s kreatívnymi receptami, cennými tipmi a zmyslom pre humor.
Ďakujem Sallyâ Kuzemchak za to, že mi poslal sprievodcu prežitiam s varením svetla: Nakŕmte svoju rodinu. Ušetrite zdravie. Podeliť sa s mojimi vlastnými niekedy vyberavými deťmi. Všetky fotografie sú z kópie tejto knihy Heather Flett.